牛腩怎样做才好吃,想不想在家就能吃到,好吃又美味的砂锅炖番茄牛腩,今天就来教教我的拿手好菜,学完这道菜,绝对让你吃了还想吃,请问还有比它更好的贴膘菜吗。
牛腩怎样做才好吃,砂锅炖番茄牛腩做法
材料:牛腩两斤,番茄五个,胡萝卜三根,花椒、大料、葱、姜、盐、八角、白开水、米醋各适量。
做法:将牛腩洗净切块,再用开水烫洗两次,洗净,胡萝卜、西红柿也洗净切块备用。
准备一个砂锅,在砂锅中倒入适量白开水,放入切好的牛腩,同时放入备好的葱、姜、桂皮、八角,加少量米醋,盖上砂锅盖,先用大火煮开后转文火慢炖。
炖约三十分钟后,再加入胡萝卜块、西红柿块以及少许酱油,转中火炖两小时左右,加入少许盐。
最后再炖三十分钟左右即可上桌食用,最后小编要说,番茄具有减缓色斑延缓衰老的功效,两者同煮可起到抗衰老,增加免疫力的作用哦。
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