谷雨节气的特点和风俗，谷雨节气是雨水增多的时期，此时菜的味道也变得更加鲜美，因此人们会在此时食用如蒲菜、莲藕、芦笋等。下面我们就来讲一讲，谷雨节气的特点和风俗。
谷雨节气的特点和风俗
谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。谷雨最主要的特点是春雨绵绵，雨生百谷，反映了“谷雨”的农业气候意义，它是古代农耕文化对于节令的反映。
» 降水明显增加 «
谷雨节气最主要的特点是雨水多。谷雨时节田中秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，雨水量充足而及时，谷类作物能茁壮成长，所以说谷雨时节的降水对农作物的生长极为重要。“谷雨”一般预示着降雨增加，但并不是指“谷雨”这天下雨，而是指在“谷雨”节气前后，降雨概率较大。
» 气温回升加快 «
谷雨节气天气转温，北方地区的桃花、杏花等开放;杨絮、柳絮四处飞扬。南方地区，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟。自然景物告示着人们时至暮春了。南方的气温升高较快，一般4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。华南东部常会有一、二天出现30以上的高温，使人开始有炎热之感。低海拔地带也已进入夏季。
谷雨节气的风俗有：
1. 求雨祈福：在谷雨这个节气里，人们会在庙宇里祈求雨水，保佑作物顺利生长。
2. 去寺庙踏青：谷雨时节，天气温暖，适合户外活动，人们会去寺庙踏青，感受春天的气息。
3. 吃谷雨茶：谷雨节气里，人们喜欢喝谷雨茶，这是一种具有清热解毒作用的茶饮。
4. 穿新衣：谷雨时节，人们会穿上新衣服，感受春天的气息。
5. 吃谷雨饭：谷雨节气里，人们喜欢吃谷雨饭，这是一种用五谷杂粮制作的饭菜。
6. 贴谷雨花：在谷雨节气里，人们会用五彩纸贴谷雨花，祈求风调雨顺，丰收吉祥。
7. 洗澡祛病：谷雨节气里，人们会洗澡祛病，同时也是为了迎接春天的到来。
8. 捉虫祈福：在谷雨这个节气里，人们会捉虫祈福，希望能够保佑作物顺利生长。
9. 种植花卉：谷雨时节，人们喜欢种植花卉，感受春天的气息。
10.赏花：赏花是因为春天的花朵最为鲜艳美丽，可以欣赏大自然的美景，也可以增进友情和爱情。
总结
谷雨节气的特点和风俗，谷雨节气不仅有着丰富的文化和风俗，还有着重要的生物学意义。在这个节气里，植物开始发芽生长，动物也开始繁殖，是一个生命力旺盛的季节。同时，谷雨也是一个潮湿的季节，容易引起一些疾病，因此要注意保持身体健康。