海参的营养价值和功效？海参广布于世界各个海洋中，是世界八珍之一，在我国的沿海就有很多，海参的口感十分美妙，很多人都喜欢吃海参。下面小编就给大家介绍一下海参的价值和功效是什么。
海参含有大量氨基酸和微量元素，都是人体必需的，所以海参营养价值非常高，长期食用对人体必需营养物质的补充非常有用。海参具有补益作用，营养价值高。从药用来讲，营养成分和药用成分也非常多。
海参的营养价值和功效：
1、抗肿瘤：海参里面含有丰富的盐皂多糖，还具有角蛋白和大量的精氨酸，能够修复机体细胞再生，也能够促进受损后的机体修复，达到抗肿瘤的作用。
2、增强性功能：海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，对阳痿、肾虚有特殊功效。
3、降血糖：海参里面富含丰富的岩藻多糖钙物质，也具有一定的降血脂和抑制血液凝结的功效，长时间的坚持食用海参，能够有效的预防，患者出现高血压和冠心病，也能够起到很好的降血糖作用。
4、养心作用：就是保护心脏，因为海参含脂肪低，对调节脂质代谢非常非常有用。
5、补虚损：对身体虚弱、产后血虚或者大病后调理以及术后调理非常有用。
海参的营养价值和功效还有很多，海参适合各个人群的人食用，海参的做法也是多种多样的，口感不错，看完这些你是不是想起买几根海参回去试试看了？