黑芝麻的功效与作用，每次吃元宵的时候，我都不喜欢吃黑芝麻馅的，而妈妈说黑芝麻的好处非常多，每次都是想让我去吃这个，想知道黑芝麻的功效与作用是什么呢?
黑芝麻的功效与作用
1、乌发：黑芝麻中含有丰富的酪氨酸酶，可以滋养头皮，促进头发中黑色素的合成，有助于乌发;
2、延缓衰老：黑芝麻中的维生素E具有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，祛除老化角质，对延缓衰老有一定辅助作用;
3、补充营养：黑芝麻中含有丰富的营养物质，同时其蛋白质和不饱和脂肪酸易于被人体吸收，适量摄入有益健康;
4、预防便秘：黑芝麻中有大量油脂和膳食纤维，摄入后有一定通便效果。
5、补肝肾：性质比较平和，干香滋润，是滋养的佳品，具有补肝肾、润五脏、益气力的功效，同时黑芝麻还具有治疗头晕、头发早白、脱发、腰膝酸软，四肢乏力、皮肤干燥等作用。
黑芝麻的功效与作用，专家也表明，黑芝麻中还含有不饱和的脂肪酸，而且含量是非常丰富的，能促进大脑的发育，提高智力，记忆力，适合经常用脑的人群来吃，而且黑芝麻中还含有氨基酸，维生素以及矿物质，它是能够提高人体免疫力的。