红烧肉的做法，说到下饭菜，你是不是直接就想到了红烧肉？今天小编这期的美食教程呢，就准备给大家分享一下，家常菜红烧肉的简单做法，喜欢吃红烧肉的朋友们，就一起来看看吧。
红烧肉的做法
食材：五花肉、冰糖、啤酒、红辣椒、葱、姜切
步 骤：1、五花肉切块在热水里焯过备用。
2、锅里加适量水，加冰糖，开始熬焦糖，待糖水熬成棕色之后焦糖就熬好了。
4、五花肉倒入锅中，快速翻炒让五花肉均匀包裹上焦糖。
5、倒入啤酒，没过五花肉即可。
6、大火加热，将红辣椒、葱切段姜切片放入锅中撇去浮沫，大火收汁即可。
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