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油焖大虾的做法家常 看得我都馋了

发布人:liu   添加时间:2023-03-09 15:08:46

油焖大虾的做法家常 看得我都馋了。说到这个油焖大虾其实好多人都非常的喜欢吃,但是每次去外面吃就觉得太贵了,这个时候有些网友就会想到那就直接自己在家里做吧,但是又不是的油焖大虾的做法家常。别急呀!今天无忧支付网小编就给大家整理了油焖大虾的做法家常版的,听到这是不是很心动了,那还等什么,现在就一起往下去看看学习起来吧!

油焖大虾的做法家常

油焖大虾的做法家常

用料:

鲜虾一斤;姜片几片;酱油2勺;醋半勺;糖半勺;料酒1勺

做法:

1.将鲜虾洗净,去虾线,沥干水,放几片姜片腌制会儿备用。去虾线可以用牙签挑起虾背上的虾线,这样的虾完整美观。想简单的话就可以像我一样直接将虾头扯掉,带出虾线。其实我是个怕多爪动物的人,每次处理虾都有心里阴影……

2.起锅烧油,待油八成热就可以将处理好的虾倒入锅中。这里注意:鲜虾入锅后不要翻炒它,而是开中火煎它。待虾颜色变红后,换另一边煎。我用的是大圆锅,为了让每个虾都能均匀煎到,手要不停挪动锅,让火力均匀,这样出来的虾都会香香脆脆的。

3.待虾两面金黄,开小火盖盖焖两分钟……

4.两分钟后开盖放调料:两勺酱油、半勺糖、半勺醋、最后一勺料酒淋在锅边就可以关火起锅了,最后撒点蒜苗点缀就大功告成了。

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