烧烤需要哪些调料，烧烤是现在年轻人最喜欢的食物做法之一，有许多的年轻人都喜欢自己烤，但总感觉味道差一点点，那有可能是调料用错了，下面就教你们怎么配调料才能让烧烤好吃。
烧烤需要哪些调料，大家都知道炒菜料少味道不一定不好，但是烧烤料少了或者搭配不好是绝对不行的。以下几种一定要有：
油：有纯色拉油、豆油、红油、调料油等，各种油刷上后可添加食物香味、辣味、色泽等。
盐：适合腌制食物，但需注意腌制时间与用量以免过咸。料酒/米酒调味作用主要为去腥、增香。
酱油：可使菜肴入味，更能增加食物的色泽。
蚝油：蚝油本身很咸，可以加糖稍微中和其咸度。
蜂蜜：烤鸡翅刷上蜂蜜颜色会很诱人，还会带有蜂蜜特别的香味;烤玉米能让玉米更加香甜。
椒盐：可代替食盐，|闻起来有一股芳香的味道，口感很香略带麻酥，可做撒米料和腌料。
黑胡椒粉：味道辛辣，可用来腌制鱼肉等腥味食材，也可直接撒在食物上增添风味。
烧烤酱(汁)：主要是用于烤肉上，也可用在烤制蔬菜上。孜然口感风味独特，气味芳香而浓烈，可以去腥提味。
烧烤需要哪些调料，以上就是烧烤要的几种配料，有了这几种材料你也可以烤出和烧烤店一样的味道，学会了这几个晚上就可以和小伙伴一起约烧烤了。