黄豆煮水的功效与作用禁忌。黄豆在日常生活中是我们非常常见的一种豆，而对于黄豆的食用大部分的人都是拿去榨豆浆和弄豆腐比较多，但是你有试过黄豆煮水吗？我想应该有很多的小伙伴都没有尝试过，没关系，今天无忧支付网小编就来跟大家说说关于黄豆煮水的功效与作用禁忌，如果你有需要现在我们就一起往下去看看吧！
黄豆煮水的功效与作用禁忌
1、调节血脂：黄豆煮水中含有较多卵磷脂，这种物质进入人体以后会抑制脂肪在肝脏形成沉积，能清理身体内的胆固醇，可帮助调节血脂，故高脂血症者可适量饮用。
2、补钙：黄豆中含有较多钙与磷，服用黄豆煮水能快速把以上营养成分吸收和利用，起到补钙作用，中老年服用黄豆煮水还能帮助预防骨质疏松症。
3、调节血糖：黄豆煮水中含有一些天然的胰蛋白酶，该成分可以促进内胰岛素分泌，也能抑制人体对糖分的吸收，故而有调节血糖的作用。
禁忌
由于黄豆容易产生气体，在消化的过程中很容易产生消化不良的表现，因此如果是胃肠道功能不好的患者，最好少吃或者不吃，老年人也不要多吃。
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