粽叶是什么植物？粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。那粽叶是什么植物？我们一起来看看吧。
粽叶是什么植物？
粽叶是芦苇叶、箬叶和粽粑叶。
1、芦苇叶
在北方地区通常使用芦苇叶作为粽叶，芦苇叶是禾本科植物芦苇的叶子，主要生长于池沼、河岸、河溪边， 芦苇叶呈现长线性或者披针形，最长可以长到45厘米，而且芦苇可以吸收河水中有害物质，是净化水质的优良物 种。
2、箬叶 在南方地区通常使用箬叶作为粽叶，箬叶是百合科箬竹属的植物，最长可以长到32厘米，箬叶原产于中国海 南岛，现今在世界各地均有分布，而且箬叶会在每年的6-7月份的时候开放花朵，其花朵呈现淡黄色。
3、粽粑叶 在云贵高原地区会使用粽粑叶作为粽叶，粽粑叶是百合科植物粽巴箬竹的根茎，主要生长于深山密林之中， 而且粽粑叶常年可以采摘，其叶片呈现长椭圆形，边缘呈现波纹状态，并且粽粑叶在每年的8-9月份时会开放花朵。
粽叶储藏方法
储藏粽叶时，可以将其放置在水中进行保存，使粽叶的颜色常年碧绿，或者将粽叶悬挂在屋檐下方，等待使 用时再把其放入水中浸泡恢复，想要使粽叶的颜色更为翠绿，可以在浸泡的水中滴加硫酸铜和氯化铜，使粽叶达 到反青效果。
粽叶是什么植物？粽叶是芦苇叶、箬叶和粽粑叶。