蜂蜜的作用与功效，蜂蜜作为一种营养价值很高的食物，日常生活中，人们也会经常喝蜂蜜，那么你还知道蜂蜜的作用与功效具体有哪些吗?现在就跟小编一起探索一下吧。
蜂蜜水什么时候喝效果最佳
蜂蜜水具有润肠通便的作用，早餐后饮用一杯蜂蜜水能够促进身体新陈代谢，增强肠胃蠕动的能力。但需要注意不可空腹饮用蜂蜜水，避免胃酸分泌过多，引起胃肠道的不适反应。
蜂蜜的作用与功效
1.健脾益气，蜂蜜中富含葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质、活性酶、芳香物质等成分，有很好的滋补效果。蜂蜜味甘、性平，归脾经，有健脾益气的作用，可以改善脾气亏虚引起的面色萎黄、口唇淡白、食欲不振、少气懒言等症状。
2.润肺止咳，蜂蜜入肺经，可以润肺燥，对肺燥咳嗽、口干舌燥、气短胸闷症状有调理作用。
3.润肠通便，蜂蜜中的果糖、葡萄糖容易被机体吸收，可促进肠胃蠕动。对大便燥结、便秘有食疗作用。
4.镇静安眠，蜂蜜中的单糖能为神经系统提供能量，并缓解紧张的神经，蜂蜜中的矿物质能安抚情绪，失眠多梦者睡前喝蜂蜜水能起到镇静助眠作用。
需要注意的是：
1、蜂蜜保存宜放在低温避光处，最好放入冰箱内低温保存，不宜阳光直射。
2、由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
总结
蜂蜜的作用与功效，同时建议人们在饮用蜂蜜的时候尽量使用温开水进行冲泡，可以发挥最大的补充效果，而且有利于人体的吸收和消化。