薏米的功效与作用，我妈妈在网上买来很多薏米，她说吃薏米对身体很好，几乎每周都要吃一次，想问一下薏米的功效和作用有哪些?下面小编就来介绍一下。
薏米的功效与作用
1、补益：薏米因含有多种维生素和矿物质元素，能够促进新陈代谢和减少胃肠负担，可作为病中或病后体弱者的补益食品;
2、利水消肿：薏米淡渗利湿兼能健脾，适用于小便不利、水肿、脚气及脾虚泄泻等症，对于水湿停滞，尤其是脾虚湿盛者适宜食用;
3、润肠通便：薏米含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，同时还可以吸水膨胀，使粪便软化达到通便的作用，可一定程度上缓解便秘及排便困难等情况;
4、美容：薏米中含有的蛋白质、维生素B1、B2，有使皮肤光滑、减少皱纹、消除色斑的作用，常食具有滋润肌肤的作用。
薏米的功效与作用，但要注意，薏米偏凉且具有清热利湿的作用，阴虚者或脾胃虚寒者应慎食，以免耗伤阴津或出现腹部冷痛、消化不良、腹泻等不适症状。