春饼怎么做又薄又软又好吃,这里每天给大家分享不一样的家常美食做法,是不是有粉丝宝宝在等着我今天的分享呀,今天教你在家做春饼,卷菜卷肉都嘎嘎好吃,快来学一学吧。
第一步:先要烫面,把面粉放到盆里,加入开水烫,然后用筷子搅拌成絮状,揉成面团静置一会儿揉匀揉光。这样把面粉烫去面的筋性,在做的时候更容易做的薄而且更筋道好吃。
第二步:把面团揪成小剂子按扁,刷上花生油。
第三步:再摞上一个按扁的小剂子。
第四步:用擀面杖擀成薄薄的薄饼,烫面擀饼最好操作,擀出来薄还不容易回缩。
第五步:平底锅烧热,改成小火,把擀好的饼放入,大约1分钟左右就翻面。
第六步:翻面后一烙就可以出锅。因为本来面就烫得半熟了,所以一烙就熟。一会儿就可以烙一摞春饼了,很简单很快捷。
第七步:直接出锅,揭开就可以上桌了。
春饼怎么做又薄又软又好吃,做菜的烹饪技巧还有很多,喜欢的记得关注我,相信对您有帮助,以上就是关于“春饼怎么做又薄又软又好吃”的全部内容介绍,欢迎分享出去。