八宝粥材料是哪八种？八宝粥是很多朋友都喜欢吃的杂粮粥，很适合冬天的时候吃，有健脾养胃的作用。八宝粥好吃而且食材也多，那么八宝粥材料是哪八种呢？跟着小编一起来了解下吧。
八宝粥材料是哪八种
八宝粥虽然名为八宝，但是所包含的材料远远不止八种，主要有绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等，其中以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加大量的辅料熬制而成，而且不同品牌的食材也有所差异。
八宝粥的制作方法
1、准备好大豆100克、玉米100克、银耳50克、大枣9枚、香菇9个、莲子50克、枸杞子30克以及蜂蜜适量。
2、将银耳、香菇放入碗内用开水浸泡，等水冷却后将蒂去掉并滤干。
3、将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞用冷水洗净，连同银耳、香菇一同放人砂锅中，加冷水用文火煮沸，熬成粥状即可。
4、主要注意的是，自制八宝粥不需要特别固定的食材，完全可以根据各自的口味和情况自由搭配和选择食材，也不一定非得是八种食材，但糯米和黑米是必须的材料，其中糯米可以增加粥的黏稠度，而黑米则能够提升粥的香味。