芡实的作用与功效，我们慢慢了解到，芡实中含有多种对人体有益的营养成分，适当食用有利于人们的身体健康。那么芡实的作用与功效主要有哪些呢?接下来小编就来详细的说一说。
芡实的最佳食用方法
1、芡实粥：将芡实研磨成粉，然后将糯米淘洗干净以后和芡实粉一起放入锅中并加入适量清水煮粥。芡实粥促进小肠吸收，具有排毒的作用，有利于润肠通便、提高体质。
2、芡实山药粥：先将芡实用水浸泡片刻，然后与山药、粳米一起放入锅中，等大火将水煮开后改为小火煮至粳米开花即可。芡实山药粥有收敛、镇静的作用，对慢性腹泻拉肚子、小便过频、男性的遗精、滑精，女性的白带过多、背酸肾亏都比较有作用。
芡实的作用与功效
1、其性能与莲子相似，常与莲子同用，“仙方取此合莲实饵之，甚益人“为健脾益肾佳品，自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
2、补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。
3、遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数。
4、慢性泄泻(包括慢性肠结核，五更泄泻等)芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，加白糖蒸熟作点心吃。
5、芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的功效。
什么人不适合吃芡实
1、芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。“生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。
2、因为芡实有一定的副作用，所以不是什么人都适合吃的，其中对于本身火盛，上火厉害，手心发热的人，就不适合了。
总结
芡实的作用与功效，总之，芡实的性能与莲子相似，常与莲子同用，为健脾益肾佳品，自古作为防止未老先衰之良物。而且芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的功效。