维生素c的作用和功效，众所周知，维生素c是一种水溶性维生素，他的营养价值也是非常的多，那么请问维c的功效与作用具体有哪些呢?下面就来看看吧。
维生素c的作用和功效
1、维生素C能促进铁在消化道的吸收，协助治疗缺铁性贫血，对治疗坏血病也有一定效果。
2、维生素C对于内分泌系统的作用，调理和改善内分泌系统的状态，增加机体的免疫力和抵抗力，同时还能够启动解毒的作用。
3、维生素C对于呼吸道系统的作用，增强呼吸道内皮细胞的抗病毒能力，增强机体对呼吸道疾病的耐受力，减少上呼吸道感染的发生率。
4、维生素C对于神经系统的功能，有稳定神经系统内皮功能，使神经细胞趋于稳定，避免失眠、多梦等神经系统疾病的发生。
维生素c的作用和功效，此外，维C也是强有力的抗氧化剂，可以保护其它抗氧化剂，如维生素A、E免受氧化破坏;可抑制脂质过氧化自由基生成，阻断脂质过氧化，防止自由基对人体的伤害，而且维C可促进胶原蛋白的合成，有助于防止癌细胞的扩散。