燕麦片的正确吃法，大家平时会吃燕麦片吗？我们知道燕麦片的食用方法有很多，可以煲粥也可以直接与牛奶冲泡，还可以直接用温开水冲泡，那么燕麦片怎么吃会更好呢？让大家一起来看看吧。
燕麦片的正确吃法
吃法一，燕麦牛奶布丁
材料：燕麦片100克、鲜牛奶400克、鸡蛋5个、糖100克、葡萄干100克。
做法：先取200克的鲜牛奶煮沸，倒入燕麦片中搅拌开，将剩余鲜奶加轻微加热，把鸡蛋白糖放入加热过的牛奶中，用打蛋器顺时针搅拌均匀，然后将之前搅拌好的燕麦牛奶混合物倒入2次搅拌，把100克葡萄干全部放进去，在把容器放入电饭锅中蒸10分钟即可取出食用。
吃法二，南瓜牛奶燕麦粥
材料：燕麦片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋葱1/4个、培根1片、盐和胡椒粉少许、清汤少许。
做法：将洋葱和培根切丝，稍微炒一炒，倒入水，放入南瓜肉煮一煮，令南瓜煮软为止。然后倒入牛奶和燕麦片，煮3分钟后，倒入盐、胡椒粉、清汤调味即可。
吃法三，水果牛奶燕麦
材料：即食燕麦片2大匙、鲜奶1杯、苹果1/4个、香蕉1/2根、葡萄干若干。
做法：倒入适量的燕麦进入杯中。燕麦片用半杯热开水冲泡。鲜奶加入燕麦片中拌匀。将苹果、香蕉切片备用。牛奶燕麦中加入香蕉，苹果，撒上葡萄干就可以吃了。
燕麦片的营养价值，燕麦的保健功能与其所含有的营养成分及活性成分有关，主要表现在以下几方面：
1、调节血脂作用
燕麦含有丰富的油脂，在燕麦油脂中不饱和脂肪酸占总脂肪的82.17%，其中油酸和亚油酸含量最高，对降低血清胆固醇（TC）有显着作用，对降低甘油三酯（TG）不明显。其降脂作用可能与含有较多的亚油酸有关，亚油酸能与胆固醇结合成酯，进而降解为胆酸而排泄，尤其是大量的亚油酸、油酸可以软化血管，具有预防血管硬化，延缓人体衰老的功能。
2、调节血糖，有利于糖尿病
燕麦中β-（1-3，1-4）-葡聚糖是一种非淀粉类化合物，动物体内还没有相应的酶能分解它，因此它是低能量的。有研究发现，每天摄入1.8克以上的燕麦β-（1-3，1-4）-葡聚糖就可显着降低餐后血糖升高幅度，且摄入量越多血糖升高幅度越小，推测可能与β-（1-3，1-4）-葡聚糖高粘度延缓胃肠对葡萄糖吸收有关。
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