麻辣香锅的做法,每次回忆起来,都会想念学校后街的麻辣香锅,真的超级好吃,今天自己也想动动手,做一碗好吃又过瘾的麻辣香锅,想要学的伙伴们,快来一起学一学吧。
麻辣香锅的做法
原料:五花肉、河虾、香干、莲藕、杏鲍菇、莴笋、干木耳、菜花、洋葱、蒜、姜、干辣椒、麻辣香料、油。
做法步骤:
第1步,干木耳泡发洗净;河虾煎须;藕刨皮切块;香干切小块;姜蒜切片;
第2步,菜花切小朵;洋葱切丝;
第3步,杏鲍菇切片;莴笋去皮切片;五花肉切片;
第4步,炒锅加油烧热,放入五花内煎煸出油捞出;
第5步,锅中留油,放入杏鲍菇和香干煎微焦黄盛出待用;
第6步、留油,可以多加一点,炒香姜蒜干辣椒;
第7步、加入麻辣香料炒香;
第8步、把五花肉、河虾、蔬菜等按次序入锅炒熟炒香就可以了,最后可以加点香菜即可。
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