全脂牛奶有什么特点，事实上，正常的牛奶就是全脂牛奶，其含有的脂肪为3%左右。这种牛奶的营养物质含量和种类相对比较丰富，比较适合大多数人饮用。那么全脂牛奶有什么特点呢?接下来小编就来具体的讲一讲。
全脂牛奶有抗癌作用
事实上牛奶的奶脂肪不同于其它食物当中的脂肪，奶脂肪中富含CLA，这是一种十分有效的抗癌物质。如果在平时经常饮用可以起到一定的抗癌抑癌作用，可清除存在的致癌物质，从而能够大大降低癌症的发生几率，尤其是对预防乳腺癌特别有效。而如果从婴幼儿时期开始摄入CLA，可终身保护机体。
全脂牛奶有什么特点
第一，全脂牛奶的口感更加浓郁醇厚。
脂肪是牛奶中一个很重要的成分，因为它能够赋予牛奶更丰富的口感和风味。全脂牛奶的脂肪含量较高，因此它的味道更加浓郁，能够给人带来更好的口感体验。牛奶中的乳脂肪可以给烘焙品提供额外的浓郁味道和质地感，使得面包和蛋糕更加丰富和可口。
第二，全脂牛奶中的脂肪含量也有利于增强人体免疫力。
研究表明，乳脂肪中富含的脂肪酸可以增强人体的免疫力。这是因为这些脂肪酸能够刺激人体内的白血球产生抗体，从而帮助我们抵抗疾病。因此，全脂牛奶也是一些人群(如生病的人、孕妇、老人等)所需要的营养品之一。
第三，全脂牛奶可以帮助营养素的吸收。
脂肪在人体内可以帮助一些脂溶性营养素的吸收，如维生素A、D、E和钙等。这些营养素对人体非常重要，如维生素D可以帮助人体吸收钙质，强化骨骼，预防骨质疏松症。而全脂牛奶中的乳脂肪可以帮助人体更好地吸收这些营养素，从而获得更全面的营养。
全脂牛奶和脱脂牛奶的区别
全脂牛奶和脱脂牛奶的区别在于牛奶当中脂肪的含量。全脂牛奶的脂肪含量是3.8%，脱脂牛奶的脂肪占有量是0.5%-1%。脂肪能保证牛奶的口感，也就是保证牛奶的香浓丝滑，再者部分脂溶性的维生素在脂肪当中能得到更好的保存，进入体内以后更能有效的吸收和发挥作用，比如维生素D、维生素A、维生素E和维生素K。全脂牛奶适用于生长发育的少年儿童、重体力劳动者以及运动员，脱脂牛奶适用的人群通常为成年人，或者是对脂肪的摄入有特殊要求的人群。
总结
全脂牛奶有什么特点，脱脂牛奶的功效很多，全脂牛奶营养价值也是比较高，里面还有多种矿物质元素，包括了钙，磷镁，钾铁，其中也含有卵磷脂和氨基酸成分，也含有多种蛋白质物质，这些都属于人体必须要的营养成分，在吃了之后能够补充身体所需要的营养，也能提高自身的免疫能力和抵抗力，对身体健康也是有好处的。