在激烈的市场竞争中,单体店显得有些势单力薄,有的也是因经营不善而选择了加盟连锁品牌,希望能得到更多经营和管理上的支持,让生意能逐步改善。如何在竞争中脱颖而出,有如下几点分享:
成立自己的会员体系和激励手册(包含个人及其公司会员),积极发展自有会员,积累客户资源。重视OTA维护并做好GXH优质服务,形成较高的网评,分值应保持4.8分以上。充分利用自媒体平台(如:抖音、微博、微信、知乎、小红书、今日头条等等),宣传酒店卖点争取更多曝光度,同时积累平台粉丝并通过平台做促销活动来售房。如:微信客户社群营销,做好促销互动奖励。公众号小程序提前预售房间,等等。
寻求能为酒店匹配的资源,做好捆绑销售或BD合作,鼓励并做到全员营销。
培养或聘用优秀人才,优化服务流程和管理方式,让员工能更好的为客户做好服务。
应充分考虑到客户的GXH需求,及时做好装修的升级补充或改良,不能一成不变。软装也应该与时俱进的和硬件匹配做好相应的升级改善。
优化房间的免费物品配备,使增值服务提升,让赠品为服务加分。优化服务sop,减少顾客享受服务,所需的时间成本。提倡由专人服务和一站式服务。
每个部门形成培训计划,坚持做好培训让员工保持并提升服务意识,同时亦可以培养并储备人才为酒店增加效益。员工也会因得到提升而忠诚并用心为酒店付出。
应让业主老板们充分整合外部资源为酒店增收,如:政府企事业资源、关联客户和社会人脉关系资源等等。
应充分做好酒店各方位的logo标识,让酒店的店招logo在周边1公里范围内能充分曝光,让客户能清晰并轻易的找到。同时也可以让酒店的品牌能被周边清楚的分辨并记住。
应优化人员配置和节约能耗支出,做好人力和物耗成本管控,同时做好财务成本管控。
总之,要在市场中脱颖而出应该是:用优质的服务--产生良好的口碑--带来较多的客户才能获得经营收益--再做好优秀的成本管控--最后才有较大的利润收入。在这个环节里,每一个都缺一不可。