龙虾怎么做好吃又简单，龙虾是一种美味的海鲜，常常被人们用来做成各种美食。但是，龙虾的吃法却有很多种，让人眼花缭乱。那么，龙虾到底怎么做才能又好吃又简单呢？本文将为大家介绍一种简单易做的龙虾做法，并且还会附上龙虾洗净的方法。
准备食材
要做好吃的龙虾，首先需要准备好新鲜的龙虾和一些辅料。你可以选择活龙虾或者已经剁成段的龙虾，依个人喜好而定。
龙虾怎么做好吃又简单
1. 首先，将龙虾放入沸水中煮熟。将锅里装满水，加入适量的盐，等到水沸腾后再将龙虾放入锅中。煮制的时间根据龙虾的大小而定，通常需要煮制10-15分钟。
2. 煮好的龙虾捞出后，将其放入冰水中浸泡一段时间。这样做的目的是让龙虾的肉质更为鲜嫩。
3. 龙虾待冷却后，剥去外壳。首先掰下龙虾的大螯，再去掉龙虾的尾部，最后将龙虾的外壳剥离。
4. 将剥好壳的龙虾切成块状，放入碗中备用。
5. 准备调料。你可以根据个人口味选择蒜蓉、姜末、辣椒等调料进行调配。将调料放入龙虾碗中，用手轻轻抓拌均匀即可。
6. 最后，将拌好调料的龙虾放入蒸锅中蒸5-10分钟。蒸制的时间根据你对龙虾的喜好而定，如果你喜欢口感更嫩的龙虾，可以蒸制时间稍微长一些。
如何洗净龙虾
龙虾洗净是龙虾料理过程中非常重要的一步。下面是一种简单又有效的龙虾洗净方法：
1. 首先，选取钳子比较大的龙虾，因为大钳虾比较容易沾上泥沙。
2. 将龙虾放入盆中，加入适量的盐。同时向盆中注入冷水，将龙虾浸泡在盐水中。
3. 用手轻轻搓揉龙虾身体的表皮，让盐水的泡沫和污垢从龙虾身上脱落。
4. 浸泡一段时间后，将龙虾捞出放入清水中冲洗干净即可。
总结
龙虾怎么做好吃又简单，通过上述的做法，我们可以轻松地制作出一道美味又简单的龙虾菜肴。而且，龙虾洗净也是非常重要的，不仅可以去除龙虾体表的污垢，还可以去除一些不洁净的物质，保证食材的卫生安全。希望大家都能尝试一下这个做法，享受到美味的龙虾。