发物是指哪些食物，发物是指那些可能引发过敏反应或者诱发其他健康问题的食物。虽然对于每个人来说，发物可能会有所不同，但有一些常见的发物可以被广泛适用。
1. 花生：花生是许多人的最爱，但对花生过敏的人来说，它们可能会引发严重的过敏反应，包括呼吸急促、皮肤红肿等。
2. 蛋：蛋是许多食物中常见的过敏原之一。尽管蛋黄可能对一些人不会造成问题，但对有蛋白过敏的人来说，蛋黄和蛋白都可能引发过敏反应。
3. 小麦：小麦是许多主食和烘焙食品的基本成分。然而，对麸质过敏或乳糖不耐受的人来说，小麦可能会导致胃肠道不适。
4. 乳制品：对乳制品中的乳糖过敏或乳糖不耐受的人来说，食用乳制品可能会引发腹痛、腹泻等胃肠道问题。
5. 海鲜：对于某些人来说，食用海鲜可能引发过敏反应，包括呼吸困难、皮肤瘙痒等。
发物是指哪些食物，这仅仅是一些常见的发物例子，还有许多其他食物也可能被认为是发物。然而，对于每个人来说，发物可能是因人而异的。