1、吃螃蟹要配姜醋汁。
2、先吃螃蟹腿：把螃蟹8只腿，2只钳子都去掉，先吃蟹腿，蟹钳肉。
3、去掉蟹尾，里面有蟹肠不能吃。
4、去掉蟹壳里的蟹胃(蟹嘴下方，中间呈锥形的部位)。剩下的蟹膏都能吃。
5、另一半，去掉蟹腮(两边的绒毛，是过滤脏东西和微生物的，不能吃)。
6、去掉蟹心(掰开蟹黄部分，隐藏在白色的膜里，中间有个小的六边形的薄片，这是蟹心，蟹心性极寒，体质寒凉之人，尤其是孕妇，千万不能吃)。其余部分都可以吃了。
7、吃完螃蟹，喝一碗姜枣汤，起到驱寒的作用。
以上就是关于螃蟹怎么吃的正确吃饭，希望对大家有所帮助。