龙虾怎么做好吃又简单。说到这个龙虾这个虽然价格是贵点,但是现在大部分的家庭好像也都能够接受了,但是买回的龙虾很多人都不知道该怎么做,当然了方法越简单是越好的,那么龙虾怎么做好吃又简单呢?别急,今天无忧支付网小编就来跟大家分享一道很简单的蒜蓉龙虾做法,这个也是最简单和最基础的,现在就一起往下看。
龙虾怎么做好吃又简单
蒜蓉蒸龙虾的做法:
主料:锦绣龙虾(或龙虾仔)
配料:大蒜 小葱 小米辣
调味:海盐 蚝油 糖 花生油
准备阶段:
将龙虾开背一分为二,将头部中的砂囊(就是一块白色和黑色内脏),肠腺去除后备用
大蒜切沫,可多备点,小葱,小米辣切丁,蒸锅倒水烧开
烹制:
将全部蒜蓉盛出一半,另一半倒入锅中放入蚝油,糖,一点海盐炒至待蒜末微微焦黄时迅速倒入另一半蒜蓉碗内搅拌均匀
将蒜蓉均匀涂抹到龙虾切面,待锅内蒸汽充足时放入龙虾盖上锅盖大约蒸8-10分钟
时间到后取出龙虾,将小米辣,葱花撒在龙虾表面
炒锅内倒入花生油烧至微微冒烟后将油淋入龙虾即可
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