猪肚炖什么好吃又营养又养胃

猪肚炖什么好吃又营养又养胃？猪肚是猪的胃部，很有很高的营养成分，有助于养胃，所以很多朋友喜欢拿它去炖。但是猪肚炖什么好吃又营养又养胃呢？不清楚的朋友跟着小编一起来学习下吧。

猪肚炖什么好吃又营养又养胃

1、猪肚炖白胡椒：白胡椒属温性食物，猪肚具有滋补的功效，二者一起食用，可以起到滋阴养胃的作用，同时白胡椒可以去除猪肚的异味，从而提高鲜味；

2、猪肚炖莲子：莲子中含有丰富的矿物质和维生素，且莲子味道清香，而猪肚中含有较多的蛋白质，二者一起食用，可起到补充营养物质的作用，同时还具有益肾涩精、补养心气，具有缓解心悸、失眠、脾胃虚弱等功效；

3、猪肚炖栗子：栗子香甜适口，且栗子和猪肚都具有养胃健脾，补中益气的作用，二者同食可以增加疗效，起到温补胃肠的作用；

4、猪肚炖人参：人参、猪肚均具有健脾胃、补益气的作用，二者同食具有补虚损，滋养脾胃的作用；

5、猪肚炖红枣和黄芪：因红枣具有补气血的作用，黄芪又具健脾胃的功效，再加上猪肚的健脾胃、补益气的作用，适用于消化不良、脾胃虚弱的人群。

对于“猪肚炖什么好吃又营养又养胃”的问题就为大家介绍到这了，猪肚虽好，但是大家要注意猪肚的胆固醇含量较高，因此，高血脂、高血压等人群不易过量食用。