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槐花的吃法与做法,讲一讲槐花的几种新吃法

发布人:典典   添加时间:2023-05-28 20:17:11

槐花的吃法与做法,我们了解到,新鲜的槐花,可以用来做槐花炒鸡蛋、凉拌槐花、槐花蒸菜、槐花饺子、槐花牛肉包等等。不管是哪一种吃法,槐花都能完美地胜任,并且味道非常棒,轻轻地咬上一口,独特的清香味儿,下面我们就来讲一讲。

槐花的营养价值

槐花作为春天的珍馐,大自然的馈赠,不仅有着非常高的观赏价值,还有很高的食用价值。槐花含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养元素。适当的吃一些槐花可以起到降血压、扩张冠动脉的功效,对于预防心脑血管疾病有一定效果。除此之外,槐花还具有消炎杀菌和降脂的作用。槐花不仅可以作为美食来食用,用槐花做成的槐花茶同样清香好喝。

槐花的吃法与做法

做法1:蒸槐花

准备食材如下:槐花300克,大蒜15克,玉米淀粉2汤匙,普通面粉2汤匙,香油15克,盐2克,鸡精1克,植物油5克,大蒜1头

具体做法如下:槐花洗净 放在篮子里控干水分,控好水份的槐花倒入大一点的盆子里放入少许植物油抓匀防粘 放入面粉和玉米淀粉,轻轻抓匀 蒸屉铺屉布,均匀铺入拌好面粉的槐花 盖盖大火烧开 ,转中火蒸6分钟,蒸槐花的时候把蒜泥做好,蒸好后不要耽搁 立即开盖取出 放在盆子里趁热用筷子拨散 放入盐,放入鸡精和香油拌一下,稍微晾一下再放蒜泥 拌匀即可食用,蒸菜搭配蒜泥和香油是最美味的了,喜欢吃辣的也可以拌辣椒油!

槐花的吃法与做法,讲一讲槐花的几种新吃法

做法2:槐花饼

准备食材如下:槐花100克,面粉适量,鸡蛋50克,精盐1茶匙,食用油适量

具体做法如下:槐花挑选干净,用清水清洗,洗的时候放点盐在水中,顺时搅拌一会再捞出来,槐花放盘中,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,然后加入适量面粉,先添少许,搅拌之后没有看到多余的面糊,都是包裹着槐花,薄薄的一层,再加少许盐拌匀,起锅加油,用勺子装一勺在锅中,轻轻压成小饼状,下锅煎制,一面成形后翻面,煎至两面微黄即可。

槐花的吃法与做法,讲一讲槐花的几种新吃法

做法3:素拌槐花

准备食材如下:槐花150克,胡萝卜40克,黄瓜50克,洋葱30克,蒜5瓣,苹果醋1茶匙,盐少许,白糖少许,味精少许

具体做法如下:将胡萝卜切丝,黄瓜切丝,洋葱切丝,蒜切碎末,将胡萝卜、洋葱、黄瓜丝和槐花放入盆中,加入蒜末拌匀后,再加入味精、盐、白糖、苹果醋拌匀即可食用!

总结

对于槐花的吃法与做法,槐花的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!