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雀舌是什么茶,据说雀舌的形状像雀舌得名

发布人:典典   添加时间:2023-04-27 17:28:16

雀舌是什么茶,最近很流行喝雀舌,说雀舌茶可以控制卡路里,预防肥胖的发生,经常饮用很有利于人体的保健,下面小编就来简单的讲一讲。

雀舌是什么茶

雀舌是绿茶,因其外形小巧似雀舌而得名,主要生产与中国贵州湄潭,是绿茶类中风味独特,十分昂贵的稀有品种之一,因此市场价格通常都比较高,在购买二等时候也要仔细区分其品质。

雀舌是什么茶,据说雀舌的形状像雀舌得名

雀舌的种类

比较有名的雀舌种类有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌等,成品香气极为浓郁,让人闻之难忘。雀舌茶芽尖细,色泽绿中带黄,白比较多,冲泡后口感甘爽,颇具回味。

制作雀舌茶也是有讲究的,并不是所有的茶树品种都能制作,大多更倾向于与选择四川中小叶中来制作雀舌而四川的地理位置、气候相较于其它地区,更适合茶树生长,因此宜宾雀舌会优先于其它地区的雀舌先上市面。

雀舌的营养成分

雀舌茶里面的营养物质较多,其中多酚类化合物高于一般茶叶的百分之十,氨基酸含也比较高,还含有大量的维生素c等成分,适量饮用对身体有一定的好处。

雀舌是什么茶,总之,雀舌茶常见的品种主要有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌等,在市场上也比较有名,人们也叫它白毛尖,它的茶叶细直青翠,色泽中微微带点黄,表面的白毫比较多,冲泡后的茶汤颜色清澈明亮。