椰子是什么植物，夏天到了，我们时不时也会点椰果奶茶喝一喝，那你知道，椰子具体是什么植物吗?椰子虽然外壳坚硬，但属于水果，里面有椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖等等。
椰子是什么植物
椰子，棕榈科椰子属植物，植株高大乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳(即“果肉”或种仁)，胚和汁液(椰子水)，花果期主要在秋季。
椰子具有极高的经济价值，全株各部分都有用途。未熟胚乳(“果肉”)可作为热带水果食用;椰子水是一种可口的清凉饮料;成熟的椰肉含脂肪达70%，可榨油，还可加工各种糖果、糕点;椰壳可制成各种器皿和工艺品，也可制活性炭;椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等;树干可作建筑材料;叶子可盖屋顶或编织;根可入药;椰子水除饮用外，因含有生长物质，是组织培养的良好促进剂。此外，椰子树形优美，是热带地区绿化美化环境的优良树种。
椰子以果肉汁和果壳入药，果实成熟时采集，随时取肉汁及果壳供用。功能主治为：果肉汁，补虚生津，利尿杀虫，可以用于心脏病水肿，口干烦渴，姜片虫。 果壳，祛风利湿，止痒等等，也可以外用治体癣，脚癣。
椰子是什么植物，另外这里小编提醒大家，如果脾胃虚弱或者是心力衰竭以及糖尿病等疾病的人群，要避免食用椰子，减少对身体的健康造成影响。