红烧肉的做法，喜欢吃红烧肉的朋友们，大家有口福了，今天小编做的这道红烧肉操作起来很简单，做出来之后肥而不腻入口即化，美味恰到好处，保证你上手就会，赶紧过来学一学吧。
红烧肉的做法
原料：五花肉、糖、生抽、盐、葱、姜、八角、花椒、桂皮、料酒
做法步骤：
第1步、五花肉切小块，凉水下锅，焯一下，洗净备用。
第2步、锅中放一勺油，以免粘锅，小火煎几分钟耗出一部分油。
第3步、肉块变两面变黄色盛出待用。
第4步、锅中油倒出，剩一勺，放入一勺糖，煎至变黄，冒小泡泡。
第5步、放入五花肉翻炒上色。
第6步、葱姜切好放入锅中，同时放入八角，花椒，桂皮，一勺生抽，一勺料酒翻炒。
第7步、放入四碗清水，极少量盐，大火烧开，再转中火慢炖半小时。
第8步、最后小火收汁即可。
这期的美食教程“红烧肉的做法”就分享到这里，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享出来，谢谢大家的关注。